Certificaciones de los productos DeRaza.
Deraza Ibérico, S.L. cuenta con un conjunto de certificados que avalan la calidad, trazabilidad y seguridad de todos sus productos derivados del cerdo ibérico.
Estos certificados reflejan el compromiso de la empresa con las buenas prácticas del sector agroalimentario y con el cumplimiento de los estándares más exigentes, tanto a nivel nacional como internacional.
Gracias a ellos, la compañía garantiza que cada fase del proceso productivo se desarrolla bajo controles estrictos y con total transparencia.
CERTIFICADO PRODUCTOS IBÉRICOS.
Es un certificado que garantiza que los productos DeRaza Ibérico, S.L. cumplen los requisitos exigidos por la NORMA DE CALIDAD PARA LA CARNE, EL JAMÓN, LA PALETA Y LA CAÑA DE LOMO IBÉRICOS, (RD 4/2014, 10 de enero).
CERTIFICADO IFS (Internacional Food Standard)
Es una norma internacional de calidad que tiene como principal objetivo garantizar la legalidad, seguridad y calidad de los productos fabricados por la empresa.
CERTIFICADO BIENESTAR ANIMAL
Es el sello de ámbito internacional que garantiza las buenas prácticas de la industria cárnica, en materia de sanidad, bioseguridad y tratamiento del animal durante todo su ciclo de vida.
Nuestros valores
DeRaza ibérico.
Creemos en un conjunto de valores que comparten todos los trabajadores en DERAZA IBÉRICO, que nos identifican desde nuestros orígenes, en los que nos reconocemos pioneros e innovadores en nuestro sector, y que nos han permitido desarrollamos como empresa. Nuestro servicio al cliente y calidad nos hacen ser la referencia.
Somos responsables, y así nos sentimos, de la SEGURIDAD ALIMENTARIA de quien consume nuestros productos.
Compromiso, Calidad y Personas son nuestros activos.
Sistemas, instalaciones y maquinaria son nuestras herramientas.